目前，淀粉廢水處理方法有氣浮處理法、絮凝沉淀處理法和生物處理法。

一、氣浮處理法

這種方法是利用高壓狀態(tài)溶入大量氣體的水(溶氣水)作為工作液體，經(jīng)過一系列處理，將絮凝物浮至液面，達(dá)到液、固分離的目的。

氣浮處理廢水，雖然具有分離時(shí)間短、裝置簡(jiǎn)單、處理量大和占地面積小等優(yōu)點(diǎn)，但操作管理復(fù)雜，同時(shí)對(duì)處理設(shè)備性能要求高，投資費(fèi)用和運(yùn)行費(fèi)用也比較高。

二、絮凝沉淀處理法

是一種物理化學(xué)處理方法。是通過加入絮凝劑，使分散狀態(tài)的有機(jī)脫穩(wěn)、凝聚，形成聚集狀態(tài)的粗顆粒物質(zhì)從水中分離出來，從而達(dá)到改善水質(zhì)的目的。

這種方法基礎(chǔ)建設(shè)投資少、工藝簡(jiǎn)單、操作容易、能耗低，但效率比較低。

三、生物處理法

可以分為厭氧生物處理法和好氧生物處理法。生物法處理淀粉廢水，技術(shù)成熟可靠，處理效率效果好。不過，多數(shù)生物處理法占地面積大，能耗大，投資費(fèi)用和運(yùn)行費(fèi)用高。